巴比食品（605338）在电话会议上表示，对南京工厂公司年初计划将在今年四季度投产，但是受四五月份疫情的冲击，公司研判产能双地布局对公司整体经营稳健性有更好的安全保障，所以公司加速了南京工厂的建设，力求南京工厂能够在国庆节前后投产。此外南京工厂投放的是比较标准化的大产能，所以团餐端亦会进行客户储备，力求南京工厂一旦投放就能使产能利用率达到合理的水平。