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毛豆煮了十分钟还有点硬(毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗 毛豆怎么看熟没熟)

车评
导读 毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗不能吃,建议再继续煮到熟软为好。煮熟后的毛豆有点硬而脆,这可能是因为毛豆没有煮熟。根据上述解释,未...
2023-08-24 20:00:44

毛豆煮了20分钟有点硬能吃吗

不能吃,建议再继续煮到熟软为好。

煮熟后的毛豆有点硬而脆,这可能是因为毛豆没有煮熟。根据上述解释,未煮熟的毛豆含有植物血凝素。如果食用,会导致人体血液中红细胞凝结,从而引起肠粘膜充血,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至出现头晕、胸闷等中毒症状。

然而,植物血凝素在高温下会被破坏。如果发现煮沸后毛豆仍然脆硬,建议增加烹饪时间,直到毛豆变软并煮熟,以避免食物中毒。

毛豆煮20分钟吃着有点脆脆的熟了没

脆脆的毛豆意味着它们没有煮熟。建议继续烹饪。煮熟的毛豆尝起来又软又糯。煮毛豆需要掌握热量和时间。烹饪时间和热量不够,毛豆味道生涩。未煮熟的毛豆有毒,因此不建议食用。如果你煮得太久,毛豆就会变软烂,而且嚼起来也不硬。

炒毛豆不容易做。你可以提前把它们烫一下,这样味道就不会很脆了。如果他们吃起来很脆,他们很可能是不成熟的和有毒的,所以不要吃他们。你不能把水烫很长时间,否则你会失去味道。当你再煎一次的时候,很容易煎出来,而且不好看。

毛豆怎么看熟没熟

沸腾时浮在水面上。煮熟后,毛豆会浮在水面上滚动。如果毛豆沉入锅底,就意味着它们没有完全煮熟。

尝尝味道。煮熟的毛豆吃起来又脆又香,而未煮熟的豆子吃起来有很强的果肉味道。

看看时间。一般来说,煮沸10分钟以上的豆子会被煮熟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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