目前应该是有很多小伙伴对于溜豆腐的家常做法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与溜豆腐的家常做法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

溜豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。今天我们来介绍一下溜豆腐的家常做法。

把豆腐切成小块备用

然后把豆腐倒入水中焯烫一下，加入适量盐去除豆腥味

用漏勺捞出沥干水分

锅中放油把切好的胡萝卜丁倒入翻炒片刻

然后倒入焯好水的豌豆粒一起翻炒，调入适的盐调味

锅中放入适量油放入葱姜蒜爆香

倒入豆腐煸炒片刻倒入适量水，放入适量盐和生抽调味

准备一碗淀粉水

把炒好的豌豆胡萝卜粒倒入一起煮，煮开后调入适量的淀粉水再次烧开调入味精即可

本文到此结束，希望对大家有所帮助。