导读 相信目前很多小伙伴对于如何自制春卷皮都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何自制春卷皮相关的信息来分享给大家,希望能够...
相信目前很多小伙伴对于如何自制春卷皮都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与如何自制春卷皮相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、加入的面粉为100克,空水杯的重量为150克左右,加入温水50克,水里加入一点食用盐,搅拌成淡盐水。
2、调好的淡盐水加入面粉中,用筷子朝一个方向搅拌,调制成面团,但是不要太干。
3、用手指不断地蘸取水撒在面团上,直到面团变软,在面团上覆盖上一层保鲜膜,在冷藏室冷藏一个小时。
4、把面团取出,用手拉出长长的面条状且不断裂,就代表好了,然后用平底锅开始煎炸,温度调到160度至180度左右,用面团在锅底转圈抹面团,随着手的转动,锅底慢慢的出现一层面皮,直到面皮成形,就代表春卷皮做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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