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吃下面的这些水果就能够解酒。当我们在酒店用餐接近尾声时，服务员会给就餐者端上一碟水果，那就是让客人用来解酒醒酒的。

吃柿子解酒。柿子里含有单宁和酶，并且含有比柑橘高出3-4倍的维生素C，能加快血液中乙醇的氧化。其中单宁和酶可以分解酒精。柿子大量的水分和钾能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。同时，柿子丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，而且柿子中的有机酸和鞣酸还可以加速酒精分解呢。

吃苹果解酒。苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇，又能刺激肠道，起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾，能促进利尿，故有利于解酒。

吃柠檬解酒。柠檬味极酸，可以用柠檬片泡水喝。柠檬汁能和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从而有利于解酒。

吃葡萄解酒。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

吃香蕉解酒。酒后吃香蕉，既可以增加血糖的浓度，还能够降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸闷。

吃鲜梨解酒。梨，味甘酸，性凉，有生津止渴、润肺消燥的功效，解酒效果佳。解酒时，一次食小梨3-5个，大梨2-3个；出现酒精中毒者，可取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹，压榨出汁，灌服。

吃杨梅解酒。杨梅性味甘酸微温，能生津止渴、和胃消食，对饮酒后引起的肠胃病有缓解作用。日华子本草云其“疗呕逆吐酒”。对多饮之口干渴、呕恶等，可取鲜杨梅5-10个嚼食或煎汤频饮。

吃杨桃解酒。杨桃味酸性甘平，有生津止渴、下气开胃的功效。可用醋渍杨桃水煎服以解酒。

蜂蜜水解酒。蜂蜜水解酒效果非常不错。如果饮酒过量，可以在酒后喝几杯蜂蜜水，这样不但能让头晕的感觉消失，还能让醉酒者快速入睡，并且第二天早起后也不会感到头疼。

番茄汁。番茄汁中含有一种可以分解酒精的果糖。酒后喝半斤以上番茄汁，酒后头晕的症状就会慢慢消失。

西瓜。西瓜具有去火清热利尿的功效，可以让酒精通过小便排泄出去。

柚子。柚子蘸白糖吃，有不错的解酒作用。

芹菜。富含B族维生素的芹菜，对于分解酒精能起到一定的作用。建议喝芹菜汁。

酸奶。喝酸奶可以保护胃黏膜，还有延缓酒精吸收的作用，又对缓解酒后心情烦躁有不错的效果。

香蕉。酒后吃些香蕉，既可以提高血糖浓度，还可以降解酒精成分。另外，酒后吃香蕉还有消除胸闷和心悸的功效呢。

橄榄。橄榄从来就是清胃热、解酒和促进食欲的“灵丹妙药”。既可以直接食用，也可以加冰糖炖服。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。