目前应该是有很多小伙伴对于糯米酒的酿制方法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与糯米酒的酿制方法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦

糯米酒——又叫做甜酒，醪糟，含有多种维生素，特别适用身体虚弱者服用。

选择好糯米以后倒入盆中浸泡，至少一个晚上，只要能用手捻碎就行。

然后再蒸煮，电饭锅也行，蒸上大概40~50分钟即可。

蒸好后拿出，晾至36℃左右，然后再倒入酒曲和适量的温开水，充分搅匀，不要把酒曲全部到完，要留一点备用。

拿一个塑料瓶，剪去上半部分，只要下半部分，在上面扎一点孔，然后把糯米压实，在中间弄一个洞，放入这个塑料瓶

然后将我们刚刚剩余的酒曲倒入瓶子中盖好盖子，

厚布包好瓶子，厚布包好瓶子，天热一般3-5天，天冷放暖气边，一般一两星期就可以了，好了以后放冰箱冷藏，想吃的时候就可以取出来吃啦！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。