mysql_fetch_assoc会从结果集中取出一行记录，而且资源指针会往下跳，也就是说，再用mysql_fetch_assoc时，会取得新的一行记录，以此类推，每执行一次mysql_fetch_assoc，取一新行，直到取出最后一行，再取时，因为已经没有下一行，就会返回false。

综上所述：在你的第一个例子中，$s_as=mysql_fetch_assoc($s_re),是取出结果集的第一行，第一行不为空吧，所以$s_as不等于false，所以，当你用while($s_as)时，相当于while(true),是一个死循环第二个例子中，则不同，while($s_as=mysql_fetch_assoc($s_re)),每次取一行，当取到最后一行时，再没有一下行了，mysql_fetch_assoc就会返回flash,也就是$s_as=false,while循环就会停止。