山东大学最强的是材料方面的专业，其次是机械类专业。

下面专业是目前就业形势不错的专业。

金属材料工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、材料成型与控制 工程、、材料化学、热能与动力工程工业设计(理工类)、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、车辆工程不过我说的都是理工科专业。

如果是文科可以看看这几个专业 物流管理 国际经济与贸易 金融学、保险、金融工程会计学)。