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紫色水果大全30种(紫色水果)

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导读 按照你的推断,我想应该是山竹。 山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损山竹果实大...
2024-07-09 18:19:53

按照你的推断,我想应该是山竹。

山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。

果壳甚厚,较不易损山竹果实大小如柿害果肉。

果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。

山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。

【果实山竹】 果:性平,味甘、微酸。

皮:性凉,味苦、涩。

果:健脾生津,止泻。

皮:消炎止痛。

主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。

需与其他配之,切慎用。

山竹树 [编辑本段]形态 购买要新鲜 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮购买山竹一定要选新鲜的很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非常小。

食用要留神 食用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。

吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

营养功效 夫妻果 山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效,能克榴莲之燥热。

在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。

如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

另外,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

不宜同食 山竹相对榴莲,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,若皮肤生疮,年轻人长青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲汤。

一王一后,一热一凉,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效。

所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

一般人都可食用。

体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣。

因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。

它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘。

另外,山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。

因山竹为果中皇后,是最寒的水果。

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