OCR技术是光学字符识别的缩写(Optical Character Recognition)，是通过扫描等光学输入方式将各种票据、报刊、书籍、文稿及其它印刷品的文字转化为图像信息，再利用文字识别技术将图像信息转化为可以使用的计算机输入技术。

也就是说，利用这一技术，可以直接从影像中提取金额、帐号、文字资料等重要数据，生成我们所需的新文本，进而代替人的手工录入。