简单的回答楼主的问题~ 课本上写的比较玄乎，所以拔高到什么自然界等说法不必深究。

你给的定义“信息，是事物运动、变化、联系、差异的产物”其实没说出信息的本质。

信息最经典的定义是申农下的定义：“信息是不确定性的消除”，非常抽象，但举例说明就很容易了。

比如，人开始不知道什么是西红柿，你第一次看到它，知道了他是“红色的”，第二次看到它知道它是“圆的”,再后来发现它没成熟时时“绿的”，最后人们还敢于吃它，知道是“酸的”，经过研究，知道它“富含什么什么营养”。

以上引号内的内容可以说就是信息，同样也是西红柿的一种“表达”，你要认识西红柿，就必须通过它的“表达”。

随着西红柿多方面的“表达”，你就越了解西红柿越多的特征，你对西红柿的“不确定性”就越小。

比如，你开始只知道它是红色的，但是红色的一定是西红柿吗？你就不能完全确定。

因此，随着西红柿“表达”的增多，你对“西红柿”的不确定性就逐渐减少，对西红柿的认识也就越多越准确。

信息就是这里面抽象出来的一个概念。

不知楼主明白没有。