我不推荐加盟。

冰激凌店风险的大小取决于你开店的风格，冰激凌口味和你的经营理念。

我的意见是既然你现在在那里打工，那么现在就踏踏实实的好好工作，当然不是指一味的埋头苦干。

而是在工作中仔细留意别人是如何来经营店铺等一系列问题。

在工作中去吸收别人的长处化为己有、看出别人的不足想想如何弥补、自己应该怎样去做。

假如现在这店是你开，当你碰到这些问题你会怎么办呢？其实想想，这就好像是你在用别人的钱开自己的店（呵呵，有点夸张）。

可以避免以后走很多弯路。

如果你真想干这一行，那自己就一定要会做冰激凌，而且要口味独特，花样繁多。

如果毫无自己特色，沦为芸芸众生一般，就没意思了。

这是很难的一步，也是最关键的一步。

至于为什么不推荐你加盟，首先，像进货渠道、机器设备、经营方法等一系列问题看似非常繁琐麻烦，这也是为什么有很多人选择加盟的原因，可以省很多心。

但是这些东西都是可以在你打工的时候学到，注意到的。

为了这些去加盟不值，而且他们的千篇一律可以让你的店毫无生机和特色可言。

另外，加盟教给你的制作方法其实在任何一个西点学校都可以学到。

而那些真正口味独特的店只是每天给你配料，我不喜欢自己的命脉被别人掌握，呵呵。

这个夏天已经到了，不要想开店了，你现在就好好工作吧，好好准备各方面，等来年春天再大展宏图~ 预祝成功~。