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方法
火龙果
火龙果营养价值丰富,其功能也非常独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物,具有明目降火,养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。吃火龙果还能保护视力、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、有效预防贫血和抗神经炎、降低胆固醇、口角炎、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜,是夏天不可不吃的降火水果。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值比较高的水果,除含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物,以及钾、钙、硒、锌、锗等微量元素和人体所需十多种氨基酸外,还含大量的糖、蛋白质,但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒,所以有“营养金矿”的美称。猕猴桃除了鲜食以外,还可制作沙拉,做点心,入菜,加入大米煮成粥,更是一道解热、止渴的食品。
香蕉
很多人都认为降火以吃香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者食用疗效非常好。如果是脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。因此大家在食用香蕉降火的时候,一定要注意自己是否是脾胃素虚者。
梨
梨子中含水量可高达84%,被称为“天然矿泉水”,鲜嫩多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,中医认为梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲的作用。
苹果
苹果味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。苹果中含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。但是患有心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
西红柿
大家还不知道吧,西红柿也具有降火的功效哦。西红柿一年四季均有卖的,而且营养价值也很丰富,它同样是清热解毒的蔬果之一,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。西红柿清热止渴,养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、头晕、贫血、心悸、急慢性肝炎、高血压、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼均有非常好的食疗功效。西红柿除了煮熟吃以外,还可以切片用白糖凉拌来吃,其味道酸甜可口,将火效果非常好。但是,大家切记未成熟青色的西红柿不能吃。
山竹
山竹被大家誉为“果中皇后”,山竹性寒,其果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,中医认为山竹具有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”,因为吃多了榴莲上火时,再吃上几个山竹就能缓解,一热一凉,这简直媲美上降火药的功效了,看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火功效了。
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