目前关于大家提出的腰果炒虾仁的家常做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些腰果炒虾仁的家常做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：虾仁、腰果、葱。调料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克。调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许。

将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；

蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；

锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；

锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；

原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即可食用。

本文腰果炒虾仁的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。