目前关于大家提出的好吃又简单炸鸡蛋的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些好吃又简单炸鸡蛋的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：鸡蛋4个、葱、姜、辣椒少许、生抽1勺、老抽1勺、盐、糖适量。

鸡蛋煮熟剥壳后竖切几刀以便入味；

热锅放油，放入鸡蛋小火慢炸；

炸至虎皮状，捞起控油；

锅内留底油，葱姜和辣椒小火爆香；

加入适量水，放入鸡蛋，生抽和老抽，小火煮约15分钟，最后加入盐糖调味，大火收汁；

出锅，摆盘，撒上葱花，趁热吃。

本文好吃又简单炸鸡蛋的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。