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一般不会。

中医认为：菇茑味酸，性凉，适量食用菇茑无特殊禁忌，但过量食用菇茑可能会增加身体中的寒凉之气，不利于身体健康，上火，一般是由于身体中燥热之气过重导致的，此时适当的吃一些性质寒凉的食物可以减缓燥热性，因此，食用菇茑不仅不会上火，上火期间适量的食用一些菇茑还具有很不错的清火功效。

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