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食材：虾爬子、油、盐、黄酒、花椒、八角、辣椒、蒜、生抽各适量。

做法：首先将虾爬子解冻，用清水清洗干净，去除残渣，挑出虾线。

接着用盐、黄酒、生抽腌制15分钟。

然后在锅中倒入适量的油，放入花椒、八角、辣椒、蒜爆香。

紧接着倒入腌好的皮皮虾，翻炒至变色时，加入适量的黄酒，焖3-5分钟。

最后加入适量的盐、味精等调味即可盛出食用。

本文冷冻虾爬子肉的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。