导读
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目前关于大家提出的炒猪腰怎么做好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些炒猪腰怎么做好吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
将猪腰子从中间切开,撕掉表面的膜,剔除中间的白筋膜,45度角改十字花刀后,切成小段,多清洗几遍;
洋葱切块、青椒和红椒切段、生姜切丝,蒜切末备用;
将腰花捞出沥水,加盐、料酒、白胡椒粉、酱油搅拌片刻,加姜丝、生粉搅拌均匀;
另取个小碗,加料酒、蚝油、酱油、糖、盐、白胡椒粉、鸡汁、老醋和水稀释,再加些生 粉搅拌一下;
锅中多烧些热油,下入腰花翻炒片刻,盛出备用;
锅中倒少量油,将青红椒和洋葱翻炒片刻,再加入泡发的木耳和少许盐翻炒,盛出备用;
锅中倒少许油,把姜丝和蒜末爆香,下入过油的腰花翻炒片刻,再倒入调好的汁;
倒入炒好的青红椒、洋葱、木耳,淋上一点食用油搅拌均匀,美味的炒猪腰子就做好了。
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