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绿茶冲泡方法知识介绍

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导读 目前关于大家提出的绿茶冲泡方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些绿茶冲泡方法相关的内容来分享给大...
2023-10-04 12:38:24

目前关于大家提出的绿茶冲泡方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些绿茶冲泡方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

中国人饮茶的习俗已经有了好几千年,也衍生出不少喝茶、泡茶的学问,在其传承的过程中也孕育出了茶文化,以及留下了《茶经》这样专门阐述茶学的书籍,而对于喝茶的人,多少听说过“三分茶七分泡”这句俗语,所以泡茶是品茶之道的基础,要想品到茶的甘甜清香,那得先学会泡茶,因此应该怎么泡生活中常见的绿茶呢?今天小编就来告诉大家。

第一步,用滚烫的开水冲洗清洁茶具,这一步的作用不容小觑,温热的茶具更有利于发挥茶性。

第二步,将茶叶快速放入盖碗或茶壶中,在此过程中一定要尽可能地保持器具的温度。茶叶量占冲泡壶具容积的二分之一左右。也可以根据个人喜好浓淡和饮茶人数进行调整,但注意长期饮浓茶对身体不好。

第三步,用开水冲入泡茶器具中,水满至微微溢出,刮去浮在盖碗或茶壶表面的泡沫,在茶叶入水后迅速将茶水倒出,先洗茶已经是泡茶中一个不可或缺的步骤,目的是为了能更好地散发出茶性,保留茶叶的原汁原味。而洗茶动作要快速,否则会丧失大量味道。所以不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

第四步,绿茶需要用高于80度的热水冲泡,低于这个温度的水难以完美地挥发出茶最原始最纯粹的茶性。冲泡时一般使用高冲水的方式,就是将把滚烫的热水冲在茶叶上,让茶叶在壶中随着水的流动进行翻滚,这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

第五步,第一泡的时间约为一至两分钟,之后每加冲一泡,浸泡时间增加10—20秒。也可以根据茶叶的老嫩以及茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长十秒左右。

第六步,泡好后我们就可以开始品茶了,此时一定香气馥郁,回味甘爽。

一杯好茶,是茶叶的价值所向,也是茶叶的灵魂所在,在此重要的不仅是茶叶的品种,更是泡茶人的手艺。

本文绿茶冲泡方法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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