目前关于大家提出的土豆的功效与作用及营养价值这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些土豆的功效与作用及营养价值相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、BC)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，土豆热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。

土豆含有丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力；含有丰富的膳食纤维，可以促进体内毒素残渣的排出，起到润肠通便，缓解便秘，预防肠道疾病的作用。

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