导读
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目前关于大家提出的煲汤食谱大全这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些煲汤食谱大全相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
西红柿牛肉汤。材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。做法:豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;最后放入香油、精盐、味精即可。
冬瓜皮蛋汤。主料:冬瓜200克。辅料:松花蛋(鸭蛋)100克。调料:盐3克、味精1克。做法:冬瓜洗净去籽、瓤后切条,不要太厚。皮蛋去壳后切小块。热锅油爆姜丝和皮蛋,爆过煮出来的汤特别白。加水煮沸后下冬瓜,最后加入盐、味精烧开即可。
薏米海带排骨汤。食材:排骨500克、干海带30克、薏仁50克、冬瓜适量。调料:姜片5片,食盐适量。做法:排骨焯水,干海带提前泡发蒸熟,冬瓜切大块,薏米洗净;砂锅加足量的水,加入排骨大火烧开打去浮沫;加入姜片以及薏米煲1个小时左右;加入冬瓜,海带继续煲半小时即可。
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