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丑橘一般是在每年的两月份到三月份左右的时候成熟的，但是根据年份不同，气候环境等一些外在的条件可能会存在差异，丑橘在生长的过程当中会受到气温，土壤，光照等很多因素的影响，因此，丑橘成熟上市的时间是存在一定的差异的，有的时候在每年12月份左右的时候，丑橘的果皮就已经开始龟裂了，甚至会出现烂果的问题，所以在一月上旬的时候就应该要采摘了。

丑橘其实是在每年十月份左右的时候就开始上色了，到了12月份上旬的样子，丑橘就已经完全着色了，这个时候的丑橘是很容易剥皮的，看上去也会非常的诱人，尤其是其中的糖分含量是非常高的，同时这个时候丑橘品质和口感也是最好的，到了第二年二月份和三月份左右的时候成熟，这个时候丑橘的风味是最好的，同时这个时候丑橘是大量上市的，价格相对来说会比较实惠一些。

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