导读
目前关于大家提出的沽清是什么意思这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些沽清是什么意思相关的内容来分享...
目前关于大家提出的沽清是什么意思这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些沽清是什么意思相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
沽清是一个天津市的方言,是指售卖、猎取的东西买完了或者没有了的意思,一般在饭店指客人要点的菜品没有了。
应用场景:店铺厨房的某些配菜库存不足了,收银前台可以进行估清,估清后商品库存归零,无法销售。
适用行业:餐饮、烘焙行业严格管控商品库存的店铺。
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