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用料：一品鲜2勺、白糖1勺、香油微量、辣椒油1勺、蒜泥适量、葱沫适量、香菜沫适量。

准备个碗，三勺一品鲜；白糖；香油；辣椒油；蒜泥；葱沫；香菜。

干辣椒需要提前榨油，锅内油温7成热，浇在干辣椒上即可。

如果家里有黑芝麻也可以往辣椒油中撒一些白芝麻，这样拌出来的牛肉会更加的香。

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