目前关于大家提出的东北酸菜汆白肉的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些东北酸菜汆白肉的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料；东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把；

辅料；葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克。

做法：

（1）准备好酸白菜 五花肉和粉丝。

（2）把五花肉焯水。

（3）放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜 八角。

（4）转小火煮至30分钟。

（5）酸菜从中间片开，切成细丝备用。

（6）五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。

（7）把煮熟的五花肉切成大片。

（8）锅中加入适量的油，爆香葱姜碎，下入酸菜丝煸炒均匀。

（9）倒入煮肉的原汤烧开后，加入粉丝。

（10）再下入肉片煮至粉丝透明熟透。

（11）加入盐，鸡精，胡椒粉调味，淋入香油，撒上葱花即可。

本文东北酸菜汆白肉的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。