对于家庭自制草莓酱的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些家庭自制草莓酱的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

原料：草莓1000克，白糖1000克，明胶7克，草莓香精少许，水适量。

选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。

将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。

把明胶放入少许水中浸泡片刻，上火加热至溶，倒入果酱锅中搅匀，再煮10分钟左右，然后用汤匙取少许果酱，滴入平盘内，若不流散，即可离火，加入草莓香精充分搅拌均匀，盛入容器内，加盖密封，随吃随取。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。