导读 相信目前很多小伙伴对于碟鱼的家常做法碟鱼头都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与碟鱼的家常做法碟鱼头相关的信息来分享给大...
1、这个时候我们需要准备葱姜蒜，八角和各种调味料。再准备一口油锅，等到油温五成热的时候放入葱姜蒜八角煸香。
2、煸香之后放入鱼头，再放入盐，味精和各种你喜欢的强或者是其它调味料，然后加入水。
3、等到汤汁浓稠的时候就可以把碟鱼盛出来了。时候我们可以看到锅中还有一些汤汁，然后我们拿一个碗弄一点淀粉加入水，搅拌均匀，放入锅中勾芡，可以再放一点，芝麻油，勾好芡汁后浇在碟鱼头上就好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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