1、经典莫过薏米红豆 提起祛湿，薏米红豆怎么也绕不开。中医都称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。红豆在中药里称为“赤小豆”，除上述作用，还能补心，适合夏季食用。不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。此外，薏米红豆汤也是肥胖人士和中老年人的好选择。

2、荷叶煮茶也不错 这道食物南方人更熟悉，是凉茶的经典配方，有清暑利湿、凉血止血的作用，去中药店买点吧。将荷叶撕成小片，用开水冲泡就可以了，淡淡的清香，再配点冰糖，一天喝两次，的确是夏季美饮。再多说一句，荷叶茶其实是四季饮，夏季祛湿，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶，晾晒后在秋冬季泡水喝，的确是不错的主意。

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