我们需要了解生活中各方面的常识，这样才能帮助我们解决生活中的问题，所以今天我就和大家分享一些关于瑶柱可以泡过夜吗的知识，帮助大家快速了解它。

不建议过夜。

瑶柱本身属于干货的一种，其中水分含量低，不利于微生物的生长繁殖。但浸泡后，由于含有较多的水分和营养物质，容易滋生细菌，变质。一般来说，瑶柱不能泡太久。

如果想泡一夜，建议可以放在冰箱冷藏浸泡，可以在一定程度上抑制微生物的活性，第二天继续食用也不会变质。